02/06/2022
Polska branża mleczarska od lat cieszy się uznaniem zarówno w kraju, jak i za granicą. Wśród licznych przedsiębiorstw wyróżnia się Polmlek, grupa o ugruntowanej pozycji, bogatej historii i szerokim portfolio produktów. Od skromnych początków do pozycji lidera rynkowego, Polmlek przeszedł długą i fascynującą drogę, stając się synonimem jakości, innowacji i zaufania konsumentów.

- Historia i Rozwój Grupy Polmlek
- Główne Zakłady Produkcyjne Polmlek w Polsce
- POLMLEK SP. Z O.O. w Lidzbarku Warmińskim
- Mazowiecka Spółka Mleczarska S.A.
- Mleczarnia Gościno Sp. z o.o.
- POLMLEK RACIĄŻ Sp. z o.o.
- POLMLEK GRUDZIĄDZ Sp. z o.o.
- MLEKO Sp. z o.o.
- FORTUNA Sp. z o.o.
- Zakład Mleczarski w Piotrkowie Kujawskim
- Zakład Mleczarski w Wolsztynie
- Zakład Mleczarski w Zalesiu
- Zakład Mleczarski w Tarnowie
- CEKO Goliszew
- Zakład w Warlubiu
- Zakład w Końskich
- Polmlek za Granicą: Maroko
- Produkty Polmlek
- Podsumowanie
Historia i Rozwój Grupy Polmlek
Historia Grupy Polmlek sięga roku 2002, kiedy to do grupy dołączył Zakład Mleczarski w Lidzbarku Warmińskim. To właśnie ten zakład stał się fundamentem dynamicznego rozwoju i ekspansji, jaką obserwujemy do dziś. Strategiczne inwestycje, modernizacja zakładów produkcyjnych oraz konsekwentne dążenie do najwyższej jakości surowców i wyrobów pozwoliły Polmlekowi na systematyczne umacnianie swojej pozycji na rynku. Grupa nieustannie się rozwija, czego dowodem jest rozbudowa istniejących zakładów i przejmowanie kolejnych przedsiębiorstw z branży mleczarskiej i spożywczej.
Główne Zakłady Produkcyjne Polmlek w Polsce
Polmlek to rozbudowana sieć zakładów produkcyjnych zlokalizowanych głównie w centralnej Polsce oraz województwach zachodniopomorskim i warmińsko-mazurskim. Każdy z zakładów specjalizuje się w określonym asortymencie produktów, co pozwala na optymalizację procesów produkcyjnych i dostosowanie oferty do potrzeb rynku. Przyjrzyjmy się bliżej najważniejszym zakładom Grupy Polmlek:
POLMLEK SP. Z O.O. w Lidzbarku Warmińskim
Zakład w Lidzbarku Warmińskim to największy i najdynamiczniej rozwijający się zakład w Grupie Polmlek. Położenie na Warmii i Mazurach, regionie słynącym z czystego środowiska, gwarantuje dostęp do surowca najwyższej jakości. W 2017 roku otwarto tutaj największą w Europie Środkowej fabrykę WPC (koncentratu białek serwatkowych), co świadczy o innowacyjnym podejściu firmy. Zakład jest liderem w produkcji serwatki i laktozy w proszku w Europie Centralnej.
Mazowiecka Spółka Mleczarska S.A.
Zlokalizowana w malowniczym Makowie Mazowieckim, Mazowiecka Spółka Mleczarska S.A. dołączyła do Grupy Polmlek w 2013 roku. Zakład dynamicznie się rozwija i stał się centrum dystrybucyjnym galanterii mleczarskiej całej Grupy. Oferuje szeroki asortyment jogurtów, serków, deserów, śmietan i twarogów, docenianych przez konsumentów w Polsce i za granicą.
Mleczarnia Gościno Sp. z o.o.
Mleczarnia w Gościnie z bogatą historią sięgającą 1902 roku, od 2000 do 2012 roku należała do duńskiej firmy Arla Foods. Obecnie specjalizuje się w produkcji sera mozzarella, produktu seropodobnego i sera salami. Bogate doświadczenie i nowoczesne technologie pozwalają na wytwarzanie produktów o wysokiej jakości.
POLMLEK RACIĄŻ Sp. z o.o.
POLMLEK RACIĄŻ, w Grupie Polmlek od 2006 roku, koncentruje się na produkcji twarogów, mleka UHT, mleka w proszku, serwatki w proszku i proszków mleczno-tłuszczowych. Uruchomienie nowej linii do produkcji mleka w proszku w 2017 roku umocniło pozycję zakładu w tym segmencie rynku.
POLMLEK GRUDZIĄDZ Sp. z o.o.
Zakład w Grudziądzu, od 2007 roku w Grupie Polmlek, rozpoczął produkcję masła i miksów tłuszczowych. Asortyment został poszerzony o sery twarde dojrzewające, wyroby seropodobne, śmietanki, wyroby jogurtopodobne i serwatkę zagęszczoną. W 2016 roku uruchomiono linię do sera mozzarella w bloku, co świadczy o elastyczności i adaptacji do zmieniających się trendów rynkowych.
MLEKO Sp. z o.o.
Zakład „Mleko” w Lipsku koło Radomia, w Grupie Polmlek od 2008 roku, oferuje szeroki wybór twarogów i serków twarogowych oraz mleka w proszku. Produkty wytwarzane są według tradycyjnych receptur, z dbałością o świeżość i naturalność.
FORTUNA Sp. z o.o.
Fabryka Fortuna w Tymienicach to zakład o szerokim profilu produkcyjnym, posiadający 10 linii produkcyjnych. Specjalizuje się w produkcji przecierów i oferuje produkty w opakowaniach szklanych, kartonowych i PET. Nowoczesne Centrum Dystrybucyjne w Tymienicach zapewnia efektywną dystrybucję produktów.
Zakład Mleczarski w Piotrkowie Kujawskim
Jeden z największych przetwórców nabiału w Polsce, Zakład Mleczarski w Piotrkowie Kujawskim łączy tradycję z nowoczesnością. Jest czołowym producentem mleka w proszku, sera i masła, z znaczną częścią produkcji przeznaczoną na eksport. Posiada certyfikaty koszerności i HALAL, co umożliwia współpracę z klientami z różnych stron świata. Zakład szczyci się jedną z największych serowni w Polsce i nowoczesnym parkiem maszynowym.

W większości gospodarstw mlecznych pracowników można podzielić na trzy kategorie: kierownicy stada, osoby karmiące lub pracownicy na zewnątrz oraz dojarki . Dlatego każda duża mleczarnia powinna mieć opisy stanowisk dla tych trzech grup pracowników. Zakład Mleczarski w Wolsztynie
Zakład w Wolsztynie, działający od 1994 roku, jest jedną z największych mleczarni w zachodniej Wielkopolsce. Wśród sztandarowych produktów znajdują się mleko świeże, mleko UHT, jogurty, kefir i twarogi. Zakład posiada liczne certyfikaty jakości, w tym HALAL i KOSHER, oraz uprawnienia do eksportu do krajów trzecich.
Zakład Mleczarski w Zalesiu
Zakład w Zalesiu, w Grupie Polmlek od 2003 roku, jest nowoczesnym zakładem przetwórstwa mleka w północnej części województwa kujawsko-pomorskiego. Specjalizuje się w produkcji twarogów i serów dojrzewających, oferując produkty naturalne na rynek krajowy i zagraniczny.
Zakład Mleczarski w Tarnowie
Zakład w Tarnowie, działający od 2000 roku, jest jednym z nielicznych producentów nabiału w regionie tarnowskim. Specjalnością zakładu są tradycyjne twarogi, masło, śmietany i kefiry, cenione za wysoką jakość i smak.
CEKO Goliszew
Firma CEKO, w Grupie Polmlek od 2022 roku, jest producentem długo dojrzewających serów twardych, serów miękkich i twarogów. Marka „Sery z Goliszewa” jest znana z produktów premium, w tym serów takich jak Boryna, Jagna, Antek, Dobrodziej i Zbójnik.
Zakład w Warlubiu
Zakład w Warlubiu, działający od 1992 roku, specjalizuje się w produkcji masła, miksów tłuszczowych, margaryn, smalcu i napojów mlecznych fermentowanych. Oferuje również produkty dla kanału HoReCa, w tym produkty na bazie tłuszczu roślinnego i miksy piekarnicze.
Zakład w Końskich
Zakład w Końskich, z tradycją sięgającą 1957 roku, przetwarza znaczną ilość mleka rocznie. Specjalizuje się w produkcji mleka świeżego, mleka UHT, produktów fermentowanych, masła, twarogów i proszków mlecznych.
Polmlek za Granicą: Maroko
Grupa Polmlek rozszerza swoją działalność również poza granice Polski. Zakład produkcyjny Safilait w Maroku, dołączył do Grupy Polmlek w 2022 roku. Safilait jest trzecim graczem na rynku mleczarskim w Maroku i specjalizuje się w przetwórstwie mleka świeżego i UHT oraz świeżych produktów mlecznych. Ekspansja na rynek marokański to kolejny krok w rozwoju Grupy Polmlek i potwierdzenie jej ambicji globalnych.
Produkty Polmlek
Asortyment Grupy Polmlek jest niezwykle szeroki i zróżnicowany. Obejmuje on:
- Mleko świeże i UHT
- Produkty fermentowane: jogurty, kefiry, śmietany
- Twarogi i serki twarogowe
- Sery: mozzarella, sery twarde dojrzewające, sery miękkie, sery wędzone
- Masło i miksy tłuszczowe
- Mleko w proszku i serwatka w proszku
- Desery mleczne
- Przeciery
- Produkty dla kanału HoReCa
Wszystkie produkty Polmlek charakteryzują się wysoką jakością, doskonałym smakiem i powstają z najlepszych surowców. Grupa dba o tradycję, jednocześnie inwestując w nowoczesne technologie i innowacje, aby sprostać oczekiwaniom nawet najbardziej wymagających konsumentów.
Podsumowanie
Polmlek to bez wątpienia jeden z filarów polskiej branży mleczarskiej. Rozbudowana sieć zakładów produkcyjnych, szeroki asortyment produktów, konsekwentne dążenie do jakości i innowacji oraz ekspansja na rynki zagraniczne czynią z Polmleku firmę o globalnym potencjale. Grupa Polmlek to przedsiębiorstwo, które z powodzeniem łączy tradycję z nowoczesnością, oferując konsumentom produkty najwyższej jakości i smaku. Jej dynamiczny rozwój i pozycja lidera na rynku polskim świadczą o sile i potencjale polskiego przemysłu spożywczego.
Jeśli chcesz poznać inne artykuły podobne do Polmlek: Polska potęga mleczarska, możesz odwiedzić kategorię Rachunkowość.
